De nos jours, on privilégie de plus en plus l'alimentation saine, le sport et le rejet de toutes sortes de fast-food. Quand les comptoirs de tous les supermarchés sont littéralement jonchés de friandises pas toujours saines, vous ne trouverez pas cela dans les magasins Halal, dont les produits répondent à des exigences particulières. Ce nom, qui est devenu presque une marque de qualité dans de nombreux pays, est de plus en plus courant en Russie et dans d'autres pays "non musulmans".
Produits autorisés
Halal - qu'est-ce que c'est et avec quoi se mange-t-il ? Il est connu dans le monde entier que les musulmans accordent une attention particulière à leur alimentation. Cela n'est pas tant dicté par l'amour d'une alimentation saine pour maintenir une silhouette ou normaliser la vie en général, mais par des tendances religieuses. Les acheteurs dans les magasins Halal sont sûrs qu'ils n'achètent que des produits de haute qualité fabriqués à l'aide de technologies spéciales et ne contenant pas de substances nocives, ainsi que des composants interdits par le Coran. Par exemple, lors de la récolte de viande halal, des méthodes spéciales d'abattage du bétail sont utilisées, une élimination presque complète du sang et le respect des règles et réglementations d'hygiène.
Seulement de la viande ?
Peu de gens savent quel type de produits sont vendus sous le signe Halal (que ce n'est pas seulement de la viande). Il y a des confiseries, des saucisses, de la volaille et bien plus encore. Si nous nous éloignons de l'industrie gastronomique, ces produits peuvent également inclure des vêtements, des cosmétiques, des parfums. Et ce n'est pas tout. Lorsqu'il effectue des achats vendus sous ce signe, ou utilise n'importe quel service, l'acheteur peut être sûr qu'il agit conformément aux lois de l'Islam. Car "Halal" n'est pas qu'une marque commerciale. C'est littéralement un titre. Et pour l'obtenir, vous devez suivre la procédure de confirmation du respect de certaines exigences fixées par la norme du Conseil des muftis de Russie. La certification a lieu au Halal International Certification Center.
Événements
L'un des événements les plus importants dans ce domaine - l'exposition "Halal-2013" à Moscou - a été organisé pour la quatrième fois. L'événement s'est tenu du 13 au 16 juin au Centre panrusse des expositions et a réuni plus de 140 entreprises produisant et fournissant des produits Halal. De quel type d'événement il s'agissait, vous pouvez le découvrir sur le site officiel. La cinquième exposition de Moscou aura lieu en juin 2014. Cet événement est peut-être le meilleur moyen de se faire connaître en tant que fournisseur de produits halal.
De plus, le premier sommet halal russe a commencé ses travaux. Dans son cadre, en juin de cette année, une conférence a été organisée sur les réalisations internationales dans cette industrie. L'événement a eu lieu à Saint-Pétersbourg et a étémarquée par l'arrivée de nombreux dirigeants russes et étrangers.
Invasion halal
Qu'est-ce qui se passe ? Dans tous les pays, le "mouvement halal" prend de l'ampleur. De plus en plus, vous pouvez voir des magasins avec ces produits - des petits kiosques aux grands supermarchés. Et l'effervescence se produit non seulement dans les pays musulmans, mais aussi en Russie, en France, en Grande-Bretagne et bien d'autres. La tendance à une alimentation saine dans le monde de l'islam a longtemps été motivée par des considérations religieuses, alors qu'en Europe, c'est le désir de mener une vie saine.
